Zážitky čo chutia vínom.
Večery s vínom pokračujú už šestnásty rok – každú stredu večer. Prinášajú nezameniteľnú atmosféru riadených degustácií vín vinárov a vinohradníkov nielen z Malokarpatskej vinohradníckej oblasti. Za toto obdobie sme absolvovali viac ako 735 degustácií a ochutnali vyše 8000 vzoriek jedinečných vín.
Večery s vínom dlhodobo výrazne prispievajú k prezentácii a propagácii vinohradníctva a vinárstva nášho regiónu – pre laickú aj odbornú verejnosť. Budujú povedomie o výnimočnosti a kvalite našich vín i ich tvorcov a zároveň upevňujú vínnu kultúru v našom regióne.
Počas večera hostia ochutnajú 10 – 12 vzoriek vín, ktoré dopĺňa studený záhryz a sóda. Pravidelní návštevníci majú možnosť nielen porovnať kvalitu a štýl vinárstiev, ale aj spoznať spôsob prezentácie, odbornosť vinára a dozvedieť sa niečo nové o jeho práci, vinohradoch či vinárstve všeobecne. Osobitným zážitkom sú aj tematické večery venované konkrétnym odrodám, technológiám alebo kategóriám vín.